На 25 февруари в ресторант „Руски клуб“ се проведе втората дегустация на нашия клуб за месец февруари. Целта ни беше да дегустираме и преценим качествата на няколко вина. Присъстваха около 20 души членове на БАПС от нашия град. Велико Търново е третият град с клуб, в който се декантира розе брут на винарска изба „Едоардо Миролио”. Другите вина, които опитахме и коментирахме, бяха „Мускат Отонел Св. Илия” на „Едоардо Миролио” и няколко вина на изба „Вини Бошкилов” – „Бял Мелник 55”, „Червен Мелник 55”, „Каберне Совиньон”, „Мерло”.
Двете дегустации на Сомелиерски клуб – Велико Търново от 23 и 25 февруари преминаха при много голяма активност, заявките за нови членове на БАПС се увеличават, а интересът към вината става все по-голям. Радваме се, че асоциацията набира сила във Велико Търново. Колегите професионалисти от ресторантьорския бранш оценяват случващото се като необходимо и полезно за работата си. Интересът им към това да могат да разговарят професионално за вината, да коментират достойнствата им, е много голям.