На 1 и 2 март 2012г. в гр. Плевен се проведе обучителен семинар по сомелиерство, организиран от АУРХ. В него участваха 38 учители от 24 училища в страната.
Обучението се проведе в ресторант „Централ“. Лектори на семинара бяха г-н Михаил Марковски и г-н Мирон Герасимов.
Презентираха се италиански вина и се обърна внимание на пропуските на учениците на пропуските на учениците при декантиране на вина. Дадоха се указания за предстоящите регионални и национални състезания.