На 16 май 2009г. италиански и български вина събраха на дегустация 26 души, членове на клуб „Сортида” в Разлог, Сдружение „Международни иниациативи за сътрудничество” в Разлог и Благоевград, банкови служители, любители и ценители на виното. Целта ни бе да покажем не само възможностите на българското, но и на италианското винарство, като съпоставим вината помежду им. Наш домакин бе отново ресторантът на хотел “Папи”.
Дегустирахме:
- “Совиньон блан” на “Вила Хисар”, реколта 2006 г.
- “Settesoli Inzolia Sicilia”, 2006 г.
- “Траминер Selektion” на “Вила Хисар”, 2008 г.
- “Villa Antinori Bianco Toskana”, 2007 г.
- “Шардоне XR” на “Домейн Бойар”, 2007 г.
- “Ante Barbera d’ati”, 2005 г.
Тези вина според нас бяха много подходящи за храната, която препоръчахме, и гостите се увериха, че изборът ни наистина бе добър: бяло и жълто сирене, топено синьо и натурално сирене, моцарела, филе Елена, кайзер пастърма, шунка, фюзалис, солети, боровинки. Мнозина от тях останаха изненадани от съчетанията, за които преди това не биха си помислили да опитат.